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「正解は、越後製菓!」のCMでお馴染みの越後製菓。切り餅、米菓などを製造販売。 新潟県第2の都市である長岡市中心部に本社を構えている。
1947年創業。1953年に米菓製造を開始している。 現在の本社は創業時からの工場がある場所。 祖業である製麺を続けている。